Bugün Ne Pişirsem?

Ev Yapımı Pizza

hamuru mayalandırıp 45 dakika kadar dinlendirmek gerekiyor....

Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı toz maya
3 su bardağı un
bir kaşık sıvı yağ

Üzeri için:

300gr rendelenmiş kaşar, salam, sucuk, sosis, zeytin, biber, domates, 4-5 tane mantar

Sosu için:

Bir kaşık domates salçası, bir diş sarımsak,tuz,kekik

1 su bardağı ılık suda 1 yemek kaşığı toz maya ve bir tatlı kaşığı şeker karıştırılıp bekletilir...Bekletirken altına bir tabak falan koyun çünkü maya kabarıp taşıyor....
Hamur yoğurulur ve dinlendirilir...

sonra dinlenmiş hamur yağlı tepsiye yayılır...Sonra salçalı karışım yayılır üzerine diğer malzemeler serilir.

180 C° onceden isitilmis firinda pişirilir.

Fırında Baharatlı Patates

• 6 adet patates
• yarım fincan zeytinyağ
• tuz
• kekik
• biberiye
• karabiber
• pulbiber

Hazırlanışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup, mümkün olabildiğince ince bir şekilde dilimliyoruz,
2. Patatesin bütünlüğünü bozmadan fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
3. Tüm patatesleri yerleştirdikten sonra,üzerine baharatlarını serpiştirip zeytinyağ ekleyerek, 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.